No dia seguinte a uma bebedeira, o corpo passa a lidar com os efeitos do álcool e o sintoma desse trabalho é muito conhecido: a famosa ressaca.

O álcool aumenta a vontade de urinar, o que leva à desidratação, que gera uma reação inflamatória responsável por dificuldade de concentração e problemas de memória. A bebida também irrita as paredes do estômago, causando náusea e vômitos e levando a uma queda na glicose que, por sua vez, causa cansaço e fadiga. A substância ainda causa expansão dos vasos sanguíneos, o que pode levar a dores de cabeça.

Porém, esse combo pode ser amenizado com um café da manhã reforçado. Em entrevista ao jornal britânico Metro, a nutricionista Cara Shaw ensina que uma omelete bem completa pode ajudar a diminuir a ressaca.

“Se você bebeu muito, principalmente cerveja ou bebidas doces, pode ser que o açúcar no seu sangue esteja muito alto nas primeiras horas do dia. Para ajudar, o ideal é comer o café da manhã no máximo uma hora e meia depois de acordar, e opções cheias de proteína são importantes”, explica.

O fígado estará pressionado para processar o álcool, e proteína, vitamina B e antioxidantes são importantes para ajudá-lo.

Combo contra a ressaca

Ela sugere uma omelete feita com três ovos, meia xícara de cogumelos, metade de um abacate, um pouco de queijo feta, tomates cozidos e um pouquinho de azeite de oliva.

Segundo Cara, os ovos são cheios de proteína e cloro, substância que ajuda na desintoxicação do fígado, controle muscular e humor. Os cogumelos são fonte de vitamina B, que ajuda com a digestão, níveis de energia, humor e função do fígado.

O abacate tem gorduras saudáveis e potássio, que diminui a pressão sanguínea e a retenção de água, além de vitamina E, que ajuda na eliminação de toxinas. Os tomates são antioxidantes e anti-inflamatórios, e o azeite tem polifenóis que ajudam a reduzir a inflamação causada pelo álcool.

O café da manhã deve ser acompanhado de muita água para combater a desidratação. Cara também sugere evitar o café — chá de matchá seria uma boa opção por ter menos cafeína e mais antioxidantes.

O combo ajuda a se recuperar da ressaca, mas os efeitos do álcool só passam completamente de um a dois dias depois do uso. A substância permanece no sangue por até 12 horas.